Restaurant la Ciboulette
Restaurant la Ciboulette

Le Chef Laurent, propose une cuisine traditionnelle savoureuse et raffinée sans extravagance, faite maison avec des produits frais reçus bruts et travaillés sur place en fonction des achats du jour et de la saison 

 
 
 
Samedi 16 Novembre 2019

 

Les revisites et sugestion du Chef

 

En Entrée

Croustillant de Crottin de Chèvre sur salade au balsamique......................................................................6,50€

Gésier de canard de vendée confit maison..................6,50€

 

 

En Plats

Filet de Canette de Lauzach

nourrit au miel et thym ........................................17,50

Joue de Porc Braisée

à basse température 7h.......................................16,50€

Onglet de Veau

à la graine de moutarde.......................................17,50€

 

 

Les Desserts

Tartelette tatin (revisté par le chef)..................................7,00

Cheese cake au spéculoos et coulis de framboise

(revisté par le chef) ..........................................................6,50

Crème brûlée au Carambar...................................7,00

 

La Carte du Moment

En Entrée

Velouté de Langoustine...................................................6,50€

Carpaccio de Boeuf Français au basilic........................7,50€

Salade d'Escargots au beurre d'ail................................8,50€ 

 

Les p’tits Délices

 (Uniquement avec bon groupon ou si précisé lors de la réservation)

( Crème brûlée au foie gras , Velouté de langoustine

Gésier au vinaigre de framboise , Croustillant de Chèvre 

Escargot au beurre d'ail)....................................................9,50

 

 

Le Poisson 

Filet de Merlan de Boulogne sur Mer

Crème de crustacé..............................................15,50€

 

Les Viandes 

Suprême de Poulet du maine et Loir Médiévale..14,50

 

Fromages

 

Assiette des trois fromages ...............................6,50€

Crottin de Chevre aux herbes ............................6,50€

Camembert ...........................................................6,50€

 

Les Desserts

fondant au chocolat sur caramel au beurre salé....6,50

Fromage blanc d'Isigny sainte-mère .................6,50

Sorbet Pomme verte ............................................6,50€

Reservation normale

Réservez avec un bon groupon

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