Restaurant la Ciboulette
Restaurant la Ciboulette

Le Chef Laurent, propose une cuisine traditionnelle savoureuse et raffinée sans extravagance, faite maison avec des produits frais reçus bruts et travaillés sur place en fonction des achats du jour et de la saison 

 

 

Mardi 16 Janvier 2018

 

 

 

La Carte 

 

 

En Entrée

Les p’tits Délices (Uniquement pour les clients avec une réservation)

(Crème brûlée au foie gras, Velouté de langoustine ,Faisselle aux fines herbes 

Croustillant de Chèvre ,Escargot au beurre d'ail..............................................9,50

 

Le Poisson 

Blanquette de Julienne du Guilvinec creme de crustacé(140/160G).15,50

 

Les Viandes 

 

Filet de Poulet Vendéen  (Recette du Viandier 1348) (190/210G).................15,50

Bavette D'aloyau Irlandaise à la graine de moutarde (190/210G).....15,50

Fricassine  de veau d'Ille et Vilaine (190/210G)...................................15,50

 

Fromages

Chevre aux herbes .................................................................................5,50€

 

 

 

Les Desserts 

 

Glace du Moment (Mandarine)....................................................................5,50

Cheese cake du chef au spéculos........................................................5,50

Tartelette bretonne au Golden poêlé , caramel au beurre salé..........5,50

Pyramide chocolat noir ,mousse Chocolat,coulis de mangue..........5,50

Fromage frais d'isigny sainte mere et son coulis ..............................5,50€

 

 

 

 
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