Restaurant la Ciboulette
Restaurant la Ciboulette

                             Nos Plats

 

Les revisites et suggestions du Chef

 

Le Poisson 

 

Filet de Saint pierre de Saint quay de portrieux

Crème Safranée........................................................26,00€

 

Lotte du Guilvinec 

Beurre de langoustine..............................................19,50€

 

Filet de Merlan des Sable d'Olonne à l'aneth................17,50

 

Filet de Bonite du Guilvinec à basse température

aux saveur médiévales......................................................17,50

 

Les Viandes

 

Cuisses de caille

confites au thym .....................................................16,50

 

Épaule d'Agneau Label rouge braisée 8h..............19,50

 

                                 Les classiques

 

 

Les Viandes 

 

Andouillette de Troyes (5A)

à la graine de moutarde......................................17,50

 

Cuisse de Poulet Noir braisée à basse température.........................................................16,00€

 

 

 

Notre foie gras,nos viandes , nos fruits et légumes sont issus de l'agriculture française (Loire Atlantique et Bretagne)

 

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