(servi uniquement le midi du lundi au vendredi
hors jours feriés)
Entrée + plat + Dessert 19,90€ (Sup St Jacques 5.50€)
ou
Velouté de Langoustine
ou
Carpaccio de Boeuf black angus au basilic
ou
Rillettes de Tourteau à la fleur de sel de Guérande
En Plat (à la carte 15€)
Noix de St Jacques Normande sur Crème de crustacé (Sup 5.50€)
ou
Merlu du Guilvinec au Basilic
ou
Andouillette de Troyes 5A sauce moutarde
ou
T-Bone de Veau d'Ile et Vilaine à basse température
En Dessert (à la carte 6,50€)
Assiette de trois fromages (Curé Nantais, Camembert , Roquefort)
ou
Nougat glacé du chef au nougat de Montélimar
ou
Charlotte revisitée aux pralins et sa ganache au chocolat
ou
Tartelette du Chef aux Pommes au caramel beurre salé
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Nos viandes , nos fruits et légumes sont issus de
l'agriculture française (Loire Atlantique et Bretagne)
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