(servi uniquement le midi du lundi au vendredi
hors jours feriés)
Entrée / plat / Dessert 19,90€
ou
Velouté de Langoustine glacé
ou
Escargots poêlés au beurre d'ail
ou
Rillettes de Tourteau à la fleur de sel de Guérande
En Plat (à la carte 15€)
Filet de Merlu de Saint Quay Portieux sur Crème de crustacé
ou
Suprême de Poulet du Maine et Loire au thym
ou
Mignon de Porc de Mayenne à la graine de moutarde
ou
Tartare Charolais Coupé Main à la Façon du chef
En Dessert (à la carte 6,50€)
Assiette de trois fromages (Chèvre mariné, Camembert , Roquefort)
ou
Nougat glacé du chef au nougat de Montélimar
ou
Golden poêlée au salidou
ou
Macaron amandes du Chef aux Gariguettes
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Notre foie gras,nos viandes , nos fruits et légumes sont issus de l'agriculture française (Loire Atlantique et Bretagne)
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