Restaurant la Ciboulette
Restaurant la Ciboulette

 

 

 
du Lundi 08 Août au Vendredi 12 Août 2022
 
La Formule du Marché
(servie uniquement le midi du lundi au vendredi
hors jours feriés)
entrée /plat ou plat /dessert 17.90€
 
Le Marché

(servi uniquement le midi du lundi au vendredi

hors jours feriés) 

 

Entrée / plat / Dessert   19,90€

 
En Entrée (à la carte 6€)
 
Croustillant de Chèvre poêlé sur salade

ou 

Velouté de Langoustine glacé

ou 

Melon bio de la Vienne rafraîchi au pineau des charentes 

ou

Rillettes de Tourteau à la fleur de sel de Guérande

 

En Plat  (à la carte 15€)

 

Filet de Merlu d'Erquy sur Crème de crustacé

ou

Tartare de Saumon Norvégien coupé main

ou 

Mignon de Porc des Côtes d'Armor au basilic 

ou

Suprême de poulet du Maine et Loire au thym

 

En Dessert  (à la carte 6,50€)

 

Assiette de trois fromages (Chèvre mariné, Camembert , Roquefort)

ou

Faisselle et son coulis de framboises

ou

Nougat glacé du chef  au nougat de Montélimar

ou

Tartare de Melon Bio (Vienne) , Pêche,

 au coulis de framboise 

ou

Tartelette du Chef aux Abricots de Vauvert (Gard) 

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Notre foie gras,nos viandes , nos fruits et légumes sont issus de l'agriculture française (Loire Atlantique et Bretagne)

 

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