(servi uniquement le midi du lundi au vendredi
hors jours feriés)
Entrée / plat / Dessert 19,90€
ou
Velouté de Langoustine glacé
ou
Melon bio de la Vienne rafraîchi au pineau des charentes
ou
Rillettes de Tourteau à la fleur de sel de Guérande
En Plat (à la carte 15€)
Filet de Merlu d'Erquy sur Crème de crustacé
ou
Tartare de Saumon Norvégien coupé main
ou
Mignon de Porc des Côtes d'Armor au basilic
ou
Suprême de poulet du Maine et Loire au thym
En Dessert (à la carte 6,50€)
Assiette de trois fromages (Chèvre mariné, Camembert , Roquefort)
ou
Faisselle et son coulis de framboises
ou
Nougat glacé du chef au nougat de Montélimar
ou
Tartare de Melon Bio (Vienne) , Pêche,
au coulis de framboise
ou
Tartelette du Chef aux Abricots de Vauvert (Gard)
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Notre foie gras,nos viandes , nos fruits et légumes sont issus de l'agriculture française (Loire Atlantique et Bretagne)
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