Restaurant la Ciboulette
Restaurant la Ciboulette
 
 Vendredi 10 juillet  2020
 
La Formule du Marché
(servie uniquement du lundi au vendredi midi)
entrée /plat ou plat /dessert 16.90€
 
 

Le Marché (tous les jours midi et soir) 

 

Entrée / plat / Dessert   20,90€

 
 
En Entrée 

 

 

Croustillant de Crottin de Chèvre sur salade au balsamique

 

Carpaccio de Boeuf français au Basilic

 

Soupe glacée aux langoustine

 

Œuf Brouillé aux tomates cerise et basilique

 

Entrée au Choix dans le menu tradition (Sup 3,00€)

 

En Plat 

 

Filet de Cabillaud de Saint Guénolé à l'aneth 

 

Tartare de Bœuf du chef au couteau (Charolais)

 

Andouillette de Troyes (5A) à la graine de moutarde

 

Cuisse de Poulet du Maine et Loire façon chasseur

 

Plat au choix dans le menu tradition (Sup 3,50€)

 

 

Fromage ou Dessert au Choix à la carte

 

Le  Tradition  

Entrée / plat / Dessert 26,90€ 

 
En Entrée 

 

Croquant fondant de foie gras d'Edouard Nignon

 

Salicoques sauvage en salade au beurre d'ail

 

En Plat 

 

Filet de Cabillaud de Saint Guénolé

aux tomates cerise ail douce et basilique

 

 Cuisse de Pigeonneau Vendéen confite au thym

 

Entrecôte de bœuf de Loire Atlantique à  la fleur de sel

 

Plat au choix dans le menu du marché

 

Fromage ou Dessert au Choix à la carte

 

Notre foie gras,nos viandes , nos fruits et légumes sont issu de l'agriculture françaises (Loire Atlantique et Bretagne)

 

Reservation normale

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