Le Menu Tradition 26,50€

 Entrée +  Plat + fromage ou Dessert 

Au  choix dans la carte

La Carte

Les Entrées

Velouté de langoustines                                                       6,00€
 

Carpaccio de Boeuf black angus au basilic                         9,00€

Croustillant de Chèvre sur salade                                        7,50€ 

Rillette de Crabe et Tourteaux                                             9,00€

Les Poissons 

Filet de Merlan des Sables d'Olonne

sur crème de crustacé                                                        16,50€

Tartare de Saumon d'Ecosse coupé main                          16,50€

Les Viandes

Andouillette de Troyes 5A crème de moutarde                 15,50€

Tende de tranche de Boeuf Breton Béarnaise                   17,50€

Les Fromages

Assiette de trois fromages                                                   6,50€
 

Les Desserts Maison

Faisselle et son Coulis de Prune                                          6,50€

Nougat glacé par le chef au nougat de montélimar             6,50€

Figues françaises Rôties au miel ,sorbet figues                   7,50€

Tartelette du Chef aux Prunes                                             7,50€

Notre foie gras,nos viandes , nos fruits et légumes sont issus de l'agriculture française (Loire Atlantique et Bretagne)